Dietetyka

Żelazo w diecie wegetariańskiej –praktyczne wskazówki

Żelazo w diecie wegetariańskiej –praktyczne wskazówki Żelazo jest bardzo ważnym składnikiem mineralnym w naszej codziennej diecie. Jego duża zawartość kojarzy się z produktami pochodzenia zwierzęcego. Dlatego też, osoby niespożywające mięsa regularnie są podejrzewane o możliwość powstania niedoboru tego składnika w diecie. Co prawda, wegetarianie nie są skazani na niedokrwistość z niedoboru żelaza, jednakże warto się zapoznać …

Czytam dalej